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健康的な生活を送る上で酵素は必要不可欠です。
しかし現代人は、不規則な生活習慣や食生活から慢性的な酵素不足にあると言われています。
酵素には、体内で生成される消化酵素と代謝酵素、食べ物に含まれる食物酵素があります。
食物酵素は、消化酵素と同じ働きを担います。
酵素が多く含まれている食べ物には、生野菜やフルーツがあります。
酵素はタンパク質ですから、熱を加えてしまうとその効果を失ってしまいます。
しかし生野菜を十分に食べている人は少ないのではないでしょうか？
どうしても食べにくいですし、大量に食べる事は難しいです。
しかし体内で作られる酵素の量は、年齢とともに減少していきます。
またストレスなどが原因となり減少することもあるようです。
つまり、体内で作られる酵素だけでは、必要量に満たない場合が多いのです。
ですから、なるべく生野菜やフルーツを摂取するように心がけましょう。
もしそれが難しい場合には、サプリメントや酵素飲料を摂取することがお勧めです。
健康的な生活を送る為に、体内に十分な酵素を補給することが大切なのです。